Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Temeli 1950’li yıllarda atılan, jeneratör üretimi, doğalgaz dağıtım faaliyetleri ve enerji santralleri kurulum/işletimi ile enerji sektörünün lider firmalarından biri olan Kazancı Holding- AKSA Turizm bünyesinde yer alan Mirada Exclusive Bodrum otelimiz için Sıcak, Kahvaltı, Bakery, Baklava, Personel Mutfağı ve Room servis (gece) bölümlerinin her biri için 'Chef De Partie ' arayışımız bulunmaktadır.
Yetkinlikler:
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışan,
- Misafirler ile güçlü iletişim kuran,
- Hijyen kurallarına ve kişisel bakıma önem veren,
- Diksiyonu düzgün, güler yüzlü olan
- Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
- Takım çalışmasına yatkın,
- Vardiyalı çalışma konusunda engeli olmayan,
Görev Tanımı:
- Yiyecek ürünlerini otel konsepti doğrultusunda hazırlamak
- Yemek hazırlık ve pişirme konularını üstlenip, bu konularda aşçı ve çırakları yönlendirmek
- Kendi bölümünde çalışan personelin, haftalık çalışma planı doğrultusunda Mutfak Şefi’ne yardımcı olmak
- İhtiyaçlar konusunda Mutfak Şefi’ne bilgi vermek
17 Nis 2024;
from:
kariyer.net