Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Gaziantep de açılacak olan restoranımız için belirtilen niteliklerde “Pastane Şefi” pozisyonunda görev alacak yeni takım arkadaşı aramaktayız.
- Tercihen Meslek Lisesi veya MYO Aşçılık/Pastacılık bölümlerinden mezun,
- En az 5 yıl Pastane mutfağında deneyimi olan,
- Pastacılık teknikleri ve trendleri hakkında geniş bilgi sahibi,
- Üst düzey pastane menü ve reçeteleri oluşturabilecek,
- Aşçılık (ustalık) belgesine sahip ve dekorlu pasta yapabilen,
- Mesleki eğitim diploması, hijyen eğitimi sertifikası vb. belge sahibi olan,
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temiz ve titiz çalışan,
- Mutfak ve Restaurant prosedürleri, kurulum ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,
- Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilen,
13 May 2024;
from:
kariyer.net