Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
· Tercihen Üniversite mezunu,
· En az 3 yıllık Restoran Yöneticiliği deneyimine sahip,
· Restoran otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını kullanabilen,
· Görev aldığı restoranın vardiyasında operasyonel süreçleri yöneterek, ürün hazırlama, servis ve servis sonrası faaliyetlerin belirlenen kalite, hijyen ve verimlilik standartlarında gerçekleştirilmesini sağlayabilen,
· Açılış, kapanış vardiyaları takip ve kontrol listelerini oluşturacak ve uygulanmasını sağlayabilen,
· Kendisine bağlı ekibin eğitim ve gelişimini sağlayabilen,
· Maliyet kontrolü konusunda deneyimli, raporlama ve analiz becerisine sahip,
· Liderlik vasfı yüksek, ekip yönetiminde başarılı,
· Takım çalışmasına yatkın, hedef odaklı ve bu hedefe takımı ile ilerleyebilen,
· Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve takımı ile bu değeri gösterebilen,
· İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
· Planlama becerisi kuvvetli, çözüm odaklı, inisiyatif alabilen ve stratejik düşünebilen,
· Dış görünüşüne özen gösteren, etkin iletişim tarzına sahip,
· Zaman yönetimi, planlama ve organizasyon becerisi yüksek,
· Evrak takibi, dosyalama ve sorumluluk sahibi,
· Çözüm odaklı, takım çalışmasına yatkın ve ekip yönetim konusunda tecrübe sahibi,
· Haftanın 6 günü çalışabilecek,
· Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
· B sınıfı ehliyeti olan,
· Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
· Hmbrgr vizyonu ile misafir memnuniyetini sağlayacak ve stratejilerimiz doğrultusunda ekibinin ve restoranın yönetilmesini sağlayacak takım arkadaşları aramaktayız.