Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İŞ TANIMI - GENEL NİTELİK
· Bünyesinde yer alan Yemek ve Organizasyon Hizmetleri çatısı altında gerçekleştirdiğimiz Catering , Restoran hizmeti kapsamında, işletmelerin istek ve ihtiyaçlarına yönelik, kaliteli, güvenli ve yüksek hijyen koşullarına uygun yemek menülerini hazırlayıp sunuyoruz.
SOĞUK USTA
- Misafir memnuniyeti ve hizmet odaklı çalışmayı ilke edinen,
- Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen
- · Soğuk meze ve zeytinyağlı yemekler konusunda kendini geliştirmiş
- · Soğuk bölümde yapılan tabakları dekor uygulayarak daha güzel sunum hazırlama konusunda hevesli, büfe sunumları konusunda bilgili.
- · Mutfaktaki kalite standartlarına, gıda güvenliğine ve hijyen kurallarına hakim,
- · Disiplinli, öğrenmeye, gelişime ve yeni tecrübelere açık,
- · İnsan ilişkileri ve iletişimi güçlü,
- · Ekip çalışmasına inanan, bir ekibin parçası olmaktan memnuniyet duyan
- · Çözüm odaklı, görgü kurallarına rahatça uyabilen, sabırlı, hoşgörülü, dürüst vegüvenilir
SICAK USTA
- · Misafir memnuniyeti ve hizmet odaklı çalışmayı ilke edinen,
- Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen
- Tercihen dünya mutfaklarında çalışmış
- Tabildot yemekleri konusunda deneyimli
- · Catering ve özel yemekler konusunda bilgi sahibi
- · Gelen mal ürün ve iş emirlerini dikkatli bir şekilde takip edebilen
- · Mutfaktaki kalite standartlarına, gıda güvenliğine ve hijyen kurallarına hakim,
- · Disiplinli, öğrenmeye, gelişime ve yeni tecrübelere açık,
- · İnsan ilişkileri ve iletişimi güçlü,
- · Ekip çalışmasına inanan, bir ekibin parçası olmaktan memnuniyet duyan
- · Çözüm odaklı, görgü kurallarına rahatça uyabilen, sabırlı, hoşgörülü, dürüst ve güvenilir
Pastane Ustası
- Pasta ve tatlı ürünlerinin üretimini gerçekleştirmek
- Tatlı , tuzlu kuru pasta üretimini gerçekleştirmek
- Müşteri taleplerine göre özel pasta ve tatlılar hazırlamak
- Ürünlerin sunumunu ve paketlemesini yapmak
- Stok takibi ve siparişlerin hazırlanması
- Hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak
Sıcak/soğuk/pastane aşçı aramaktayız.
18 Nis 2024;
from:
kariyer.net