Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Mutfak Komisi pozisyonu, restoran veya otel mutfaklarında görev alacak deneyimli ve yetenekli bireyler için mükemmel bir fırsat sunmaktadır. Bu pozisyon, mutfak operasyonlarının verimli bir şekilde yürütülmesinde önemli bir rol oynamaktadır.
Genel Nitelikler
- Tercihen ilgili alanda deneyim
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilme
- Ekip çalışmasına yatkın olma
- Hijyen kurallarına ve güvenlik standartlarına hakim olma
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme
İş Tanımı
- Mutfak operasyonlarının koordinasyonunu sağlama
- Yiyecek ve içecek hazırlama süreçlerinde aktif rol alma
- Mutfak ekipmanlarının düzenli bakımını yapma
- Hijyen kurallarına uygun şekilde çalışma ortamını koruma
- Yemek pişirme süreçlerinde kalite standartlarına uyum sağlama
- Yemek pişirme süreçlerinde kalite standartlarına uyum sağlama
6 Nis 2024;
from:
kariyer.net