Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Genel Nitelikler
- En az İlköğretim mezunu,
- Catering, otel veya hastane mutfaklarında tercihen 2 yıl deneyimli,
- Toplu yemek ve diyet menülerine hakim,
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
- Hijyen kurallarına dikkat eden,
- Takım çalışmasına yatkın,
- Müşteri memnuniyetine önem veren.
İş Tanımı
- Tüm çalışan, hasta ve hasta yakınlarının sayısını göz önünde bulundurarak; belirtilen diyet listelerine, hijyen kullarına ve kalite standartlarına uygun olarak hastanenin yemek üretim sürecini yürütebilecek,
- Sağlık kurallarına uygun şekilde mutfağı temiz ve düzenli tutabilecek,
- Menüye göre yemek hazırlıklarını yapabilecek,
- Bütün yemekleri reçeteye göre standartlara uygun şekilde hazırlayabilecek,
- Yeni menüleri bir fiil hazırlayıp sunumlarından sorumlu olabilecek Aşçı başvurularını beklemekteyiz.
3 Nis 2024;
from:
kariyer.net