Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İŞİN TANIMI
Yalıkavak'ta bulunan otelimizde görevlendirilmek üzere "Executive A La Carte Chef" arayışımız bulunmaktadır.
- En az 5 yıllık Mutfak Şefliği deneyimi olan,
- Kendi ekibi olan ya da ekibini kurabilecek,
- Tercihen Meslek Lisesi veya MYO Aşçılık bölümü mezunu,
- A la carte mutfağa hakim,
- Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
- İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
- Liderlik vasıflarına sahip,
- Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,
- Cost ve reçetelendirme konularında uzman seviyesinde bilgi sahibi, menü oluşturma çalışmalarını yürütebilecek,
- Tüm mutfak alanlarında çalışmış ve tecrübesi olan,
- Dinamik, yaratıcılık yönü kuvvetli, takım çalışmasına yatkın,
- Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
Adayların başvurularını bekliyoruz.
19 Nis 2024;
from:
kariyer.net