Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Çanakkale Gökçeada'da Turizm & Otelcilik Sektörünün Güçlü Markalarından Kotinos Beach Hotel'de görev yapacak, sezon boyunca otel mutfağında yemeklerin hazırlanması ve sunulması süreçlerini yönetecek, yemek kalitesini sağlayacak, mutfak personeliyle koordinasyon sağlayacak kadın/erkek "KADIN KAHVALTI ŞEFİ ‘’ takım arkadaşları aramaktayız.
Genel Nitelikler
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun şekilde çalışma bilgisi
- Mutfak yönetimi konusunda en az 2 yıl deneyim
- İyi bir organizasyon ve zaman yönetimi becerisi
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme
- Yüksek okul veya meslek okulu mezunu tercih sebebidir
İş Tanımı
- Mutfak şefinden alacağı direktiflerle kahvaltı menülerinin oluşturulması ve güncellenmesi
- Gıda ve malzeme teminini sağlama
- Mutfak düzeni ve temizliğinin sağlanması
- Gıda güvenliği standartlarına uygunluk ve denetim
12 Nis 2024;
from:
kariyer.net