Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İhlas Holding İştiraklerinden olan Şifa Catering firmamızın Yenibosna üretim merkezimizde görevlendirilmek üzere ;
Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik bölümlerinden mezun, Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2015, ISO 22000;2005) bilgi ve deneyim sahibi, Gıda Mevzuatı ve Üretim Proseslerine hâkim, Toplu yemek üretim sektöründe deneyimli, Aylık yemek menü listelerini hazırlayabilecek, Analitik düşünme becerisi yüksek, İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli, Tercihen FoodSoft programı hakkında deneyim sahibi, Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapabilecek, Üretim reçetelerini hazırlayacak ve güncelliğini takip edebilecek, Toplu yemek üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesini sağlayabilecek, Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dokümante edebilecek, Üretim için hijyen koşullarını oluşturup ve kurallara uyulmasını sağlayarak takibini yapabilecek " Gıda Mühendisi " arayışımız bulunmaktadır.
13 May 2024;
from:
kariyer.net