Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
The GALLIARD Brasserie bünyesinde görevlendirilmek üzere ;
Yiyecek İçecek bölümü için gerekli tüm ekipmanların temizliğinden sorumlu olmak,
Bulaşıkların ön temizliğini yaparak bulaşık makinesine yerleştirerek yıkamak,
Kullanılan makine ve ekipmanlardaki arıza durumunu yöneticisine bildirmek,
Temiz ekipmanları düzenli şekilde yerlerine yerleştirmek,
Kullandığı malzeme ve ekipmanların kontrol ve bakımlarını yapmak,
Bağlı çalıştığı mutfaktaki ocak, davlumbaz, dolaplar, mutfak zeminleri ve ekipmanların temiz ve hijyenik olmasını sağlamak,
Elde yıkanması gereken tava, tencere vb. malzemeleri yıkamak,
Bulaşık makinası ve kullanılacak kimyasallarla ilgili gerekli bilgiye sahibi olmak,
Aranan nitelikler:
En az ortaöğretim mezunu olmak,
Daha önce benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyim sahibi olmak,
Esnek çalışma saatlerine ve vardiyalı sistemde çalışmaya uygun olmak,
Kişisel bakımına özen göstermek,
Stres yönetimi konusunda kendisini geliştirmiş olmak,
İnsan ilişkileri kuvvetli ve ekip çalışmasına yatkın olmak,
İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak,