Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Turizm sektöründeki 18 yıllık deneyimi, yenilikçi yapısı, ayrıcalıklı hizmetleri ile zincir otellerimizden İstanbul Taksim'de yer alan Metropolitan Hotels Taksim'de "Aşçı " olarak görevlendirilmek üzere aşağıda belirtilen niteliklere sahip takım arkadaşları arıyoruz.
- Mutfak Şefi’nin talimatları ve reçeteleri doğrultusunda yiyeceklerin hazırlanması ve pişirilmesini sağlamak,
- Günlük menü ve büfe planına göre ön hazırlıkları talimatlar doğrultusunda yapmak,
- Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
- Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak tamamlanmasını sağlamak,
- İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak,
- Lise veya MYO aşçılık bölümlerinden mezun,
- Otel mutfaklarında en az 2 yıl deneyimli,
- Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe özen gösteren,
- İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyetine önem veren,
- Ekip çalışmasına yatkın,
- Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek,
6 May 2024;
from:
kariyer.net