Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Dondurma Ustası, dondurma üretimi konusunda uzmanlaşmış ve yüksek kaliteli dondurma ürünleri hazırlayan bir profesyoneldir. Bu pozisyon, dondurma üretimi sürecinde liderlik eder, kalite kontrolünü sağlar ve ekip üyelerine rehberlik eder.
Genel Nitelikler
- Dondurma ve waffle üretimi konusunda en az 2 yıl deneyim
- Gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi
- Takım çalışmasına yatkın
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme
- Yoğun tempoda çalışabilme yeteneği
İş Tanımı
- Dondurma üretim sürecinin her aşamasında görev almak
- Malzeme hazırlığı, karışımın yapılması, dondurma üretim makinesinin kullanılması gibi işlemleri gerçekleştirmek
- Ürün kalitesini ve hijyen standartlarını sürekli olarak kontrol etmek
- Üretim ekipmanlarının bakımını yapmak ve düzenli olarak temizliğini sağlamak
- Üretim sürecinde verimliliği artırmak için sürekli olarak iyileştirme önerileri sunmak
4 May 2024;
from:
kariyer.net