Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İş Tanımı:
The Beaver Cafe Shop bünyesinde, mevcut ve yeni açılacak cafe shopların operasyonel yönetimini sağlayarak müşteri memnuniyetini maksimize etmek ve operasyonun kusursuz işemesinde sorumlu olmak.
Aranan Nitelikler
- Tercihen üniversitelerin endüstri mühendisliği veya işletme mühendisliği bölümlerinden mezun.
- Kahve zinciri sektöründe franchise sistemini bilen, 2'den fazla cafe shop'u olan bir şirkette operasyon konusunda minimum 2 yıl tecrübeli.
- Ekip yönetim becerileri yüksek ve 50'den fazla personeli yönetme deneyimine sahip.
- Etkin iletişim, yönetim ve liderlik yetkinliklerine sahip.
- Analitik ve rakamsal hedeflerle yönetim konusunda tecrübeli.
- Planlama yeteneği güçlü, öncelikleri belirleyebilen.
- Müşteri ve hizmet odaklı, müşteri yönetimi konusunda deneyimli.
- Motivasyonu ve enerjisi yüksek.
- Sonuç odaklı ve takip yeteneği güçlü.
- Problem çözme yeteneğine sahip ve ikna kabiliyeti yüksek.
- Yoğun ve esnek çalışma temposuna uyum sağlayabilen.
Beklenen Görevler:
- Her bir mağazanın stok, ciro, hedef ve hedefe göre durum, zayi miktarları gibi KPI'ları raporlayacak ve koordinasyonunu sağlayacak.
- Mağazaların mevcut KPI'ları geliştirmek için çözüm önerileri sunacak.
- Yeni ve mevcut mağazalar için sıfırdan işe alım yaparak ekip oluşturacak, mevcut mağazaların eksiklerini tamamlayacak.
- Yeni açılacak mağazaların çalışır hale gelmesini sağlayacak (Mağaza yöneticisinin operasyonla ilgili yapması gereken işlerinin eğitimini verecek).
- Simpra adisyon programını aktif raporlama için kullanarak verimliliği artıracak.
- Tüm mağazaların ekip motivasyonunu sağlayacak ve maksimumda tutacak.
- Mağazaların operasyonel problemlerine çözüm sağlayacak.
- Mağazaların The Beaver müşteri standartlarını periyodik olarak denetleyecek ve standartların uygulanmasını mağaza yöneticileri ile koordine edecek.
- Müşteri anketleri, gizli müşteri çalışmalarının koordinasyonu ve sonuçlarının değerlendirilerek gerekli düzenlemelerin mağaza bazında yapılmasını sağlayacak.
- The Beaver ana merkez yönetim ile mağazalar arasındaki koordinasyonu sağlayacak.