Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Avrupa bölgesinde bulunan çeşitli projelerimizde görevlendirilmek üzere belirtilen nitelikleri taşıyan "Catering Proje Sorumlusu" alınacaktır;
- Sorumlu olduğu projede/mutfakta üretime hazırlık,üretim,servis ve servis sonrası faaliyetlerin,hijyen,HACCP ve Kalite Yönetimi kuralları çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
- Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve taleplerini karşılamak,
- Kendisine bağlı personelin genel sevk ve idaresini yapmak,
- Bağlı olduğu birimin üst yönetimine günlük rapor vermek.
İstenen Yetenek ve Uzmanlıklar
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği,Beslenme ve Diyetetik ,Gıda Teknikerliği,Turizm-Otelcilik ve Yiyecek-İçecek İşletmeciliği vb.bölümlerinden mezun,
- Catering sektöründe deneyimli ya da kendini geliştirmek isteyen,
- Ofis programlarını kullanabilen,
- İnsan ilişkilerinde başarılı,
- İstanbul Avrupa Yakası'nda ikamet eden,
30 Nis 2024;
from:
kariyer.net