Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Gıda Mühendisi, gıda üretimi, işleme, ambalajlama ve depolama süreçlerinde uzmanlaşmış bir profesyoneldir. Gıda güvenliği, kalite kontrolü ve ürün geliştirme konularında bilgi sahibi olan bu kişi, gıda endüstrisinde önemli bir rol oynar.
Genel Nitelikler
- Gıda Mühendisliği veya ilgili alanlarda lisans derecesi
- Gıda güvenliği standartlarına hakimiyet
- Yemek üretim ve Kalite kontrol süreçlerinde deneyim
- Takım çalışmasına yatkın
- İyi iletişim becerileri
- Analitik düşünme ve problem çözme yetenekleri
- Yenilikçi ve yaratıcı yaklaşım
İş Tanımı
- Yemek üretim süreçlerini denetlemek ve iyileştirmek
- Gıda güvenliği standartlarına uygunluk sağlamak
- Kalite kontrol testlerini yürütmek ve sonuçları analiz etmek
- Ürün geliştirme projelerine katılmak ve yönetmek
- Yasal düzenlemelere uygunluk sağlamak
- Tedarikçi ilişkilerini yönetmek ve tedarik zinciri süreçlerini optimize etmek
1 May 2024;
from:
kariyer.net