Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Firmamız Güneşte Kurutulmuş Domates üretimi yapmaktadır. Müşteri kitlemiz başta Avrupa ülkeleri olmak üzere Amerika, Kanada ve Avustralya’ya ihracat yapmaktayız. Fabrikamız İzmir, Bergama’dadır. İkinci fabrikamızı Aydın, Çine Organize Sanayi Bölgesinde açmış bulunuyoruz. Fabrikamızda Kalite Güvence Sorumlusu arayışımız bulunmaktadır.
Aday’da aradığımız kriterler aşağıdaki gibidir.
Gıda sektöründe en az 1 yıllık tecrübeye sahip olmak.
Ürünümüz ile ilgili üretim tecrübesine sahip olmak (Kuru incir, Kuru Kayısı firmalarında üretim süreçlerinde tecrübesi olan adaylar da değerlendirilecektir).
Detaylara önem veren, takip yönü gelişmiş.
İyi derece Microsoft Office programlarını kullanmak.
Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ( HACCP, BRC, IFS, FSSC 22000)
Planlanan kalite güvence faaliyetlerini gerçekleştirilmesini sağlamak.
Kalite ve gıda güvenliği yönetim sisteminde tanımlanmış olan uygulamaların takipçisi olmak.
Sistemde tanımlanan kuralların ilgili kişilerce etkin olarak uygulanmasını sağlamak.
Müşteri ile paylaşılan ürün Spesifikasyonlarına uyumu tüm aşamalarda kontrol etmek.
Uygunsuzlukların giderilmesi için çalışmaları başlatmak, takip etmek, doğrulamak ve kayıtlarının oluşturulmasını sağlamak.
Tüm analiz, değerlendirme ve testlerin sonuçlarını doğrulamak ve gerekli faaliyetleri başlatmak.
Üretim alanları ve depo alanlarında ile ilgili kuralların etkin olarak çalıştırılmasını sağlamak.
Üretim alanlarında yapılan faaliyetleri etkin olarak kontrol etmek.
Ürünlerin kalite planları ve Spesifikasyonlara uygun olarak üretilmesini, işlenmesini ve paketlenmesini sağlamak.
Kalite güvence çalışmalarını yürütmek.
Kalite güvence faaliyetleri kapsamında tutulan tüm kayıtları doğrulamak.
Kalite ve gıda güvenliği sistem çalışmalarını uymak, uyulmasını ve sürdürülmesini sağlamak.
Kalite sistem dokümantasyonlarını hazırlanmasını sağlamak.
İç denetim faaliyetlerini uygular, izler ve Kalite Güvence Müdürü’ne rapor vermek.
Kalite güvence faaliyetleri kapsamında tutulan tüm formların kayıtlarının oluşturulmasını sağlamak.
KKN kayıtlarının günlük olarak tutulmasını sağlamak.
Ürünlerin kalite planlarında tanımlanan analizlerin yapılmasını sağlamak.