Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
- Gıda güvenliği ve kalite yönetim sisteminin işletmeye uygun olarak kurulmasında görev almak, sistemlerin işletilmesi ve geliştirilmesinden ikinci derece sorumlu olmak.
- Tüm çalışmalarını politikalara, hedeflere ve prosedürlere uygun olarak yürütmek.
- Emrinde bulunan personelin kalite iyileştirme teknikleri, gıda güvenliliği yönetiminin sağlanması ve görevleri ile ilgili teknik konularda eğitilmesini sağlamak.
- Üretimle ilgili gıda güvenliğini etkileyebilecek girdi, üretim ve alt yapıda değişiklikler olduğunda Gıda Güvenliği Ekip Liderini bilgilendirerek sistemin güncelleşmesini sağlamak.
- Üretim bölümünde Gıda Güvenliği siteminin sürekliliğini takip etmek ve kritik limitler aşıldığında uygun olmayan ürünün kontrolü prosedürüne göre hareket edilmesini sağlamak.
- Üretimde kullanılan tüm ekipmanların sistematik bir biçimde bakım onarım ile temas kurarak bakımlarını yapılmasını sağlamaya yetkilidir.
- Kendisine bağlı birimler arasında işbirliği ve koordinasyonu sağlamaya yetkilidir.
- Kısımda çalışanların iş güvenliği kuralları içinde çalışmalarını denetlemek ve uygun çalışmalarını sağlamaya yetkilidir.
22 Nis 2024;
from:
kariyer.net