Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
- Cafe-Restaurantsektöründe en az 5 yıl deneyimli,
- Tercihen en az 2 yıl Yöneticilik tecrübesi olan,
- Ekibini motive ederek, takım olarak çalışmasını sağlayabilecek,
- Takım çalışmasını ön planda tutarak hedef odaklı çalışabilecek,
- Satışların kontrolünü yaparak, servisin kalite ve randımanını artırabilecek,
- Malzeme stok ve haraketliliğini kontrol ederek, servise uygunluğunu sağlayacak,
- Mekânın tüm temizliğinin kontrolünü sağlayarak, ilgili departmanlarla koordineli olarak temizlik ve hijyen standartlarının uygulanmasını sağlayacak,
- Cafe-Restaurant otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını bilen,
- Maliyet kontrolü konusunda deneyimli raporlama ve analiz becerisine sahip, yasal gereklilikler konusunda bilgili,
- Yazılı ve sözlü iletişim becerisi kuvvetli, insan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyetini birinci öncelikli gören,
- Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün, dinamik,
- Esnek çalışma saatlerine uyumlu,
Cafe işletmecisi alınacaktır.
23 Nis 2024;
from:
kariyer.net