Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Kat Şefi, otel, restoran veya benzeri konaklama ve yeme-içme tesislerinde kat hizmetleri departmanını yöneten bir pozisyondur. Kat Şefi, personel yönetimi, temizlik operasyonları ve misafir memnuniyeti konularında sorumluluk taşır.
Genel Nitelikler
- En az lise mezunu
- Otelcilik veya ilgili alanlarda deneyim sahibi
- İyi derecede iletişim becerilerine sahip
- Ekip yönetimi konusunda deneyimli
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
- Yoğun çalışma ortamlarında etkili bir şekilde çalışabilen
İş Tanımı
- Kat hizmetleri departmanının günlük operasyonlarını yönetmek
- Personel performansını takip etmek ve geliştirmek
- Misafir memnuniyetini sağlamak için standartları belirlemek ve uygulamak
- Temizlik malzemeleri ve ekipmanlarının stok kontrolünü yapmak
- Bütçe planlaması ve maliyet kontrolü yapmak
- Yasal düzenlemelere uygunluk sağlamak
19 Nis 2024;
from:
kariyer.net