Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Antalya Organize Sanayi Bölgesinde bulunan , dondurulmuş gıda ve sos üretimi yapan fabrikamızda görevlendirilmek üzere;
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İşletmemizin üretim hanesi dahilinde görevlendirmek üzere, aşağıdaki niteliklere uygun Kalite ve Gıda Hijyen Sorumlusu olarak görev alacak arkadaşları aramaktayız;
· Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun,
· Gıda Güvenliği ve Yönetim Sistemlerinde (ISO 22000:2018; OIC-SMIIC-1:2019 HALAL BELGE , HACCP; Hijyen vb.) bilgi ve deneyim sahibi,
· FSSC 22000 , BRC belgelendirme sistemlerinde uygulama deneyimi olan
· Tercihen Gıda sektöründe en az 5 yıl deneyimli,
· Gıda Güvenliği Yönetim sistemleri ve Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,
· Analitik düşünme becerisi yüksek,
· Enerjik, araştırmacı, uyumlu ve insan ilişkileri kuvvetli
· İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
· MS Office programlarına hakim,
· Seyahat engeli bulunmayan,
· Antalya da ikamet eden ya da edebilecek olan
· Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
İŞ TANIMI
· Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak,
· Üretim reçetelerini hazırlamak ve güncellenmesini takip etmek,
· Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
· Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dökümante edecek,
· Üretim için hijyen koşullarını oluşturacak ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapmak
· Üretimin belgelendirmelerine uygun koşulların belirlenmesi , denetlenmesi raporlanması ve devamlılığının sağlanması konusunda çalışmalar yapmak