Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Türkiye’nin en premium ve en lezzetli biralarını üreten Adana Biracılık bünyesinde, Adana’daki kraft bira üretim tesisimizde full-time çalışmak üzere Bira Üretim Asistanı arıyoruz.
Gerekli Nitelikler
1. Kraft bira kategorisine ilgi duyan
2. Türkiye çapında deneyimli brewmasterdan öğrenme konusunda istekli
3. Adana’da ikamet eden veya edebilecek olan
4. En az 3 yıl iş tecrübesine sahip, tercihen gıda üretim tesisinde çalışmış olan,
5. Teknikerlik programlarından mezun, tercihen gıda makine biyoloji başta olmak üzere mühendislik mezunu, fermentasyon konusunda tecrübeli
6. Minimum orta seviyede İngilizce bilen
7. Takım çalışmasını seven, iyi iletişim becerileri olan
8. Yoğun ve fiziksel iş programına ayak uyrudabilecek
9. Microsoft Ofis uygulamalarına hakim
Görev Tanımı
1. Üretim alanının düzenini sağlamak ve temizliğini yaparak üretime hazır hale getirmek
2. Üretim reçetelerine uygun şekilde şıra üretme, fermantasyon ve olgunlaştırma işlemlerini uygulamak,
3. Hazır hale gelen ürünlerin şişeleme, etiketleme işlemlerini yapmak
4. Kolileme ve paletleme yapmak,
5. Üretim sonrasında oluşan atıkları toplamak ve imha etmek,
6. Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, bakımlarını yapmak
7. Ham madde takiplerini yapmak, gelen ürünleri teslim almak,
8. Tesise zaman zaman gelen ziyaretçilere refakat etmek, tadım yaptırmak.