Viyana Kahvesi Barista- Bursa Downtown

Açıklama:

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Her kentin bir kokusu vardır. Viyana ise buram buram kahve kokar. Osmanlı, 1683’teki kuşatmadan geri dönerken, kale duvarının dibinde bir çuval yeşil kahve çekirdeği bıraktı ve kahvenin kokusu tüm Avrupa’yı sardı. Biz de buradan esinlenerek, işin içine köklü Türk damak tadı, çikolata ve nitelikli kahveyi de entegre ederek bu topraklardan başlayan bu hikayeyi, başladığı yere geri getirdik. 2017 yılında İstanbul’un simgesi Galata kulesi eteklerinde başlayan lezzet ve kariyer dolu yolculuğumuzda sizleri de yanımızda görmek istiyoruz.

Genel Nitelikler:

• En az lise diplomasına sahip olmak.
• Kahve hazırlama konusunda tutkulu olmak ve bu alanda deneyime sahip olmak.
• Mükemmel müşteri hizmeti becerilerine sahip olmak ve müşteri odaklı çalışmak.
• Hızlı tempolu bir iş ortamında çalışmaya uyum sağlayabilme yeteneği.
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme.
• Ekip çalışmasına yatkın olmak.
• Temizlik ve hijyen konularına özen göstermek.

İş Tanımı:

• Müşterilere kahve ve diğer içecekleri hazırlamak, sunmak ve servis etmek.
• Kahve çekirdeklerini öğütmek, espresso makinelerini kullanmak ve diğer kahve demleme yöntemlerini uygulamak.
• Menüdeki ürünler hakkında müşterilere bilgi vermek.
• Müşteri siparişlerini doğru bir şekilde hazırlamak.
• Müşterilere güler yüzle hizmet etmek ve onların ihtiyaçlarını karşılamak.
• Temizlik ve düzen konularına dikkat göstermek; çalışma alanını temiz ve hijyenik tutmak.
• Stok takibi yapmak.
• İş arkadaşlarıyla işbirliği içinde çalışmak ve ekip ruhunu desteklemek.

Bu pozisyon, kahve tutkunları için harika bir fırsat sunuyor. Viyana Kahvesinin kalitesini ve müşteri memnuniyetini artırmak için önemli bir rol oynayacaksınız. Başvuran adaylardan beklediğimiz, yukarıda belirtilen genel niteliklere sahip olmaları ve iş tanımındaki görevleri başarıyla yerine getirebilmeleridir