Izgara ve Kebap Ustası

Açıklama:

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

• En az İlköğretim mezunu,
• Hijyen kurallarına dikkat eden,
  
• Temiz ve titiz çalışma konusunda hassas,
  
• Tercihen Zengin yemek portföyüne sahip,
  
• Takım çalışmasına yatkın,
  
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayacak,
  
• Tercihen Konya , Selçuklu , Osmanlı mutfakları menülerine hakim
• Izgara çeşitlerini bilen
• Otel veya restoran mutfaklarında çalışmış,
• Yenilikci fikirlerle , menülerle mutfağa katkı sağlayabilen

İş Tanımı

• Menüde belirlenen yemekleri hazırlamak
• Mutfak ekipmanlarını kullanmak ve bakımını sağlamak
• Gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde çalışmak
• Yemek pişirme süreçlerinde diğer mutfak personeline liderlik etmek