Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
GENEL NİTELİKLER
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Biyoloji, Kimyager, Moleküler Biyoloji ve Genetik bölümlerinden mezun,
- Kimya ve Mikrobiyoloji Laboratuvarında minimum 5 yıl analiz deneyimine sahip,
- Gıda Mevzuatına hakim,
- ISO 17025 Kalite Kontrol ve Mikrobiyoloji Laboratuvarı Metod Validasyonu, Ölçüm Belirsizliği ve Cihaz İzlenebilirliği konularında eğitim almış,
- MS Ofis uygulamalarına hakim,
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi bilgisine sahip,
- Tercihen iyi derecede İngilizce bilgisine sahip,
- Takım çalışmasına yatkın,
- Raporlama yapabilen,
- Sonuç odaklı,
- Araştırmacı ve analitik düşünebilen,
- Seyahat engeli olmayan,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak.
İŞ TANIMI
- Kimya ve mikrobiyoloji laboratuvarı personelinin çalışmalarını organize etmek,
- Laboratuvarların işleyişini planlamak ve denetlemek,
- Analiz sonuçlarını değerlendirmek ve üst birime raporlamak yapmak,
- Girdi, yarı mamül, son ürün, ambalaj, hava, su, ekipman, personel vb. analizler için numune almak, analizleri gerçekleştirmek, sonuçlandırmak ve kayıt altına almak,
- Kimya ve mikrobiyoloji laboratuvarında yapılan analizlerin talimat ve prosedürlere uygun olarak gerçekleştirilmesini sağlamak,
- Girdi ve ürünlerin kalite planlarını oluşturmak, uygulama ve takibini sağlamak,
- Çevresel izleme programları oluşturmak, uygulama ve takibini sağlamak,
- Analiz metodlarının geliştirilmesi için araştırma ve çalışma başlatmak,
- Laboratuvar dokumantasyonlarının takibini sağlamak ve geliştirmek,
- Laboratuvarda çalışılan metodların validasyonunu yapmak,
- Personel yetkinliğinin artması için eğitim planlaması yapmak.
8 Nis 2024;
from:
kariyer.net