Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Turizm sektöründeki 13 yıllık deneyimi, yenilikçi ve lider kimliği ile bilinen dünyanın en iyi alkolsüz aile oteli ANGELS MARMARİS HOTEL bünyesinde '' Şef Garson (Headwaiter) ” olarak görev alacak aşağıdaki niteliklere sahip ekip arkadaşı arıyoruz.
GÖREV TANIMI VE ARANAN NİTELİKLER
Turizm ve otelcilik lisesi mezunu olmak,
Geniş bir yemek kültürüne sahip olmak,
5 yıldızlı otel tecrübesi bulunan,
Benzer pozisyonlarda 2 yıl deneyimli, ekip çalışmasına yatkın,
Sağlıklı ve uygun bir görünüşe sahip,
Servis sanatının bütün inceliklerini ayrıntılarıyla kavramış olan,
Görgü ve protokol kurallarını çok iyi bilen ve yerinde uygulayabilen,
GÖREVLERİ:
Normal servis sürecinde ve yoğun zamanlarda servis elemanlarına yardımcı olarak ve onların işlerine konsantre olmalarını sağlayarak, servisin en iyi derecede yapılmasını sağlamak,
Haftalık çalışma çizelgelerinin takibiyle ilgilenmek,
Personel, masa ve ekipmanların kontrolünü ve düzenini sağlamak, eksiklik varsa gidermek,
Restoranın düzeni için restoran müdürü ile iletişim kurmak,
Servisin düzgün ve nazik yapılmasını ve konukların isteklerinin karşılanmasını sağlamak,
Servis istasyonlarının temizliğini sağlamak ve gerekli malzemenin stoklanmasını sağlamak,
Marmaris'te ikamet eden ya da edebilecek (lojman imkanı verilmektedir)