Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
1. Görev Yeri : İSTANBUL ŞİŞLİ ZİNCİRLİKUYU
2. Organizasyonundaki yeri :
2. Satın alma Depo departmanında görev yapacak
2.1 Depolama işlemlerini takip ve sonuçlandıracak
2.2 Yiyecek içecek konularında deneyim gereklidir
3. Görevin Gerektirdiği Nitelikler
3.1. Diploma ve Sertifika : TURİZM , GIDA , Lise , İşletme, bölümlerinden mezun olmak
3.2. Eğitim Düzeyi : En az Lise düzeyinde diploma
3.3. Deneyim : Tercihen yiyecek içecek hizmeti veren şirketlerde çalışmış olmak
3.4. Bilgisayar : MS Microsoft Ofis Programları (Excel Word ) ile Satın alma yazılımlarını kullanabilen : ELEKTRA vb otelcılık F&B yazılımları
3.5. Diğer Yeterlilikler Karar verme ,analiz ve problem çözme yeterliliği , motivasyon unsurlarını bilmeli sistemli, verimli ve titiz , alım-satım, muhasebe ve mevzuat bilgisi olan
İŞ TANIMI
Satın alma İle İlgili Görevleri
Merkez ve bağlı birimlerin her türlü satın alma ve işlemlerini yapmak . İşletmeye alınacak her türlü malzeme için Satın alma Prosedürüne şirketimizde kullanılan MSA Satın Alma programına göre işlem yapar. Onaylatılmış olan Malzeme İstek Formlarına göre Onaylı Tedarikçi Listesindeki firmalardan Sipariş Formunu doldurarak imzalatarak sipariş verir.
- Firmanın ham madde, yarı mamul ve mamul malzemeleri satın alacağı tedarikçilerin listesini hazırlar ve İşletme Yöneticisine onaylatır. Tedarikçilerden olumsuz olanlar için kara liste hazırlar .Listeyi altı ayda 1 kez gözden geçirir. Listede bulunan tedarikçilerin kalite performans değerlendirmesini yapar.
- Raf ömürlü malzemeleri belirleyerek malzemenin bulunduğu bölüme astırır ve takibini yapar. Süresi içinde kullanılmayan malzemelere ve Uygun Olmayan Ürünün Kontrolü Prosedürüne göre işlem yapılmasını sağlar.
4.1. Demirbaş, bilgisayar, malzeme, teçhizat, yazılım, kırtasiye, temizlik, personel taşıma, yemek ile diğer mal ve hizmet ihtiyaçlarını karşılamak için gerekli satın alma işlerini yapmak.kendi sahasında İş güvenliği ve işçi sağlığı ile ilgili her türlü tedbiri alır. Departman sorumluluğunda olan araç tesis ve tezgahların bakım, onarım işlerinin gerektiğinde işletme dışında yaptırılmasını sağlar. Uygun depolanmalarını temın eder
4.2. Kendi sorumluluğunda olan Fotokopi, baskı makinelerinin bilgisayar yazılımı ve diğer makine teçhizatlarının bakım ve onarımlarının yaptırılması
4.3 Olağan ustu avans yetkilerini kullanarak ACİL mal ve hizmet alımlarını yaparak ödeme işlemleri için ödeme işlemlerini tamamlayarak idari işler Müdürlüğüne teslim etmek.
4.4. Merkez akaryakıt ihtiyaçlarını karşılamak alımını gerçekleştirmek
4.5. Departmanında kullanılan (bilgisayar ve bilgisayar yazılımlarının ) lisans anlaşmalarının yapılarak ödeme emri belgesi düzenleyerek BİM e teslim etmek. zimmetlemek
4.6 Görev yapmakta olan personel ile geçiçi ve daimi işçilerin giyecek yardımı ile ilgili satın alma işlemlerinin yapılması
4.7. Otellerin yiyecek içecek dahil Mal ve Hizmet alımlarına ilişkin işlemleri yapmak büyük ölçekli işlerde ihale işlem dosyalarının hazırlanması
4.8 Hizmet alımlarına ait hak ediş ile geçici ve kesin kabul raporlarını ilgili bölümlerden temin ederek standartlara uygun onaylarını almak düzenlemek.
4.9 Satın almaların yerine getirilmesinin temini için Arşiv ve ambar ve depolama işlemlerinin yürütülmesi
4.10. Üst yönetim tarafından verilen diğer görevleri yapmak . Firmanın faaliyetlerini prosedürler ve üretim hedeflerine uygun olarak işbirliği içinde yürütülmesine saglamak