Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Danone Türkiye " Mix Operatörü - Lüleburgaz Fabrika " pozisyonu için yetenekli bir çalışma arkadaşını arıyor. Birlikte büyümek için sen de bu fırsata sen de ortak ol!
Sorumluluk Alanları:
- İstenilen miktarda, istenilen zamanda ve kalitede, mümkün olan en düşük maliyette SN malzeme tartım, malzeme besleme ve mix operasyonlarını gerçekleştirmek ,
- Sistemden reçete çıkarmak, bu reçeteye göre proses girdi malzemelerini hazırlamak,
- Tartım sistemini kullanabilmek,
- Malzeme tartımlarını SN ve Sağlık Bakanlığı gerekliliklerine göre tartmak,
- Tartılan malzemeleri etiketlemek, tek partiye ait tüm malzemeleri tanımlı alanda saklamak,
- Otomasyon ekranında mix reçetesini yaratmak ve bu reçeteye göre proses basamaklarını takip etmek,
- Doğru malzeme, doğru etiket, doğru sıralamada hazırlanan tüm içerikleri belirlenen sıraya / Process akış reçetesine göre zamanında girmek,
- Process akış reçetesi ile mevcut reçetenin farklılığı olma durumunda ilk yöneticinin bilgilendirilmesi,
- Mixlerin ısıtılması / soğutulması gibi operasyonlarda, ilgili ekipmanda gerekli iş ve gıda güvenliği önlemlerini alarak gerçekleştirmek,
- İlgili prosesin SN mix lot takip formlarını eksiksiz ve doğru olarak doldurmak,
- Tüm proses operasyonlarının gıda ve iş emniyeti gerekliliklerine paralel gerçekleştirilmesi,
- Girdi sonrası tromp temizliklerini yapmak. Günlük, haftalık, aylık, yıllık temizlik ve bakım formlarını takip etmek,
- Sağlık Bakanlığı defterlerini düzenli tutmak,
- Master Seri dosyasının mix ile ilgili olan formlarının doğru ve düzenli tutulması,
- Üretim sonrası, CCP ve OPRP (Kritik kontrol noktaları ve Operasyonel ön gereksinim noktalarının), ilk amir tarafından belirlenmiş olan parametrelerin, üretimde gerçekleşme grafiklerinin alınması,
- Üretim sonrası manuel ve otomatik temizliklerin yapılması,
- Günlük / haftalık / aylık kontrol planlarına göre ilgili yerlerden numune alınması / aldırılması,
- SN mix toz toplama ünitesi takibi yapılması istasyonu tertip düzeni sağlamak,
- SN process operatörü ile koordinasyonun sağlanması,
- SN mix alanı tertip düzeni, günlük / haftalık/ aylık temizlik planlarına göre temizliğinin yapılması,
- Kimyasal oda tertip düzeni. Proses bölümlerine kimyasal odadan zamanında malzeme transferi sağlamak,
- Stok takiplerini yaparak eksik malzemelerin SN mix bölümüne transferini yapmak,
- SN mix günlük girdi malzemelerini materyal depodan transferini sağlamak. Kalan malzemelerin sayılıp, depoya verilmesi. Depoya iade edilmeyecek olan malzemelerin alanda doğru saklama kapları içerisinde saklanması,
- Terazilerin kalibrasyon/ verifikasyon zamanlarının kontrolü,
- Terazilerin üretim öncesi / sonrası temizliği ve kontrolü,
- Proses Formeninin görevlendireceği diğer işleri yapmak (Dış alan temizliği -Denetimlerde destek vs. gibi).
Aranan Özellikler:
- Tercihen en az lise veya MYO mezunu,
- En az 2 yıl gıda proses süreçlerinde tercihen süt sektöründe tecrübeli,
- Fabrika çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek,
- Takım çalışmasına yatkın,
- İletişim becerileri kuvvetli,
- Sorumluluk almaya istekli,
- Sonuç odaklı,
- İyi derecede bilgisayar kullanabilen,
- Vardiyalı çalışabilecek,
- Lüleburgaz ve çevresinde ikamet eden,
18 Nis 2024;
from:
kariyer.net